秋風起，品味肥美豐嫩蟹蟳的最佳時節來臨了。台北花園大酒店翠庭中餐廳自2024年10月1日至2024年11月30日止，推出 2024品蟹宴 ，單點每道1,680元+10%起，嚴選鮮蟹品種包括沙公、沙母及大閘蟹，透過麻油煨煮、避風塘及生滾烹調技法，精采呈現秋蟹膏腴脂豐的特色與風味，另外還有來自江蘇洪澤湖的大閘蟹，饕客可盡情大啖秋蟹的萬種風情，品味難以抵抗的吮指魅力！

活動日期：

活動餐廳：

翠庭中餐廳

秋蟹料理菜單內容：  

艇家避風塘沙蟹｜1,680元+10% 
艇家意指水上人家獨有風味。取油鍋將新鮮蒜頭酥炸成蒜酥，依序加入豆豉、乾辣椒等食材後拌入沙公，入口嗆辣鮮香，外酥內嫩，濃郁滋味讓人一口接著一口，捨不得停口。

麻油荷包煨沙公｜1,880元+10% 
採用淨重足的鮮活大沙公，清潔後剖開，另取麻油加入薑片煸炒，再依序加入麻油、沙公、米酒、枸杞、松阪豬及預先煎好的荷包蛋一同燜煮，讓蟹肉充分融入厚醇麻油香氣，滋補暖胃，為一道充滿濃濃古早味的迷人美饌。

生滾膏蟹粥｜1,880元+10% 
特選生米、水及腐皮，以小火熬煮一小時成溫潤粥底，再加入沙母細火慢燉，海味釋放於口中，成就出令人難忘的鮮美澎湃螃蟹粥。

清蒸大閘蟹(附薑茶)｜999元/隻+10% 
淨重足的鮮活大閘蟹與紫蘇葉一同蒸製，保留鮮味，除去腥味，更突顯出大閘蟹特有的鮮甜與清香，食用時佐以鎮江醋及薑等佐料搭配，中和蟹中寒性之餘更能溫暖味蕾。

活動說明：

1. 敬請於三天前來電預訂
2. 本活動恕不得與其它優惠併用
3. 本活動適用Cosmos CLUB 會員點數計劃，實際累積點數依最後結帳金額計算
4. 天成飯店集團保留活動變更、修改及最終解釋權利